炖兔子肉
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作者：
十四食
用料
兔子
2只
葱 姜 蒜
适量
桂皮
1块
八角
2个
香叶
4片
花椒
2g
干辣椒
8个
胡椒粉
2g
生抽
40ml
老抽
15ml
白酒
适量
炖兔子肉的做法步骤
步骤 1
兔子肉剁成小块
步骤 2
切些青红辣椒备用
步骤 3
锅中热油，放入葱 姜 蒜，干辣椒，香料爆香
步骤 4
放入土豆子翻炒
步骤 5
加少许高度白酒去腥
步骤 6
加入生抽，老抽，蚝油，翻炒上色
步骤 7
加入清水没过兔子肉
步骤 8
加少许白糖
步骤 9
炖三十分钟
步骤 10
时间到，放入青红辣椒翻炒一下就可以了
步骤 11
出锅，香料够味的炖兔子就好啦！
菜谱创建时间：2021-05-14 08:02:35