黄油温室软化后,加入糖分和香草精用刮刀搅拌均匀,再用电动打蛋器搅拌均匀。
分次加入全蛋液,用电动打蛋器快速搅打,再分次加入牛奶,继续用搅拌器快速打发呈均匀的奶油糊。
加入奶粉,继续搅打。
低筋面粉和泡打粉一起过筛,加入奶油糊中,用刮刀搅拌均匀。
烤箱预热170,烤盘铺硅胶垫或者油纸,裱花。
把挤好的曲奇放入烤箱中层,170—200度,具体看自己的烤箱,我是180度。18—20分钟,烤完后,不要取出烤盘,用余温焖十分钟。
黄油温室软化后,加入糖分和香草精用刮刀搅拌均匀,再用电动打蛋器搅拌均匀。
分次加入全蛋液,用电动打蛋器快速搅打,再分次加入牛奶,继续用搅拌器快速打发呈均匀的奶油糊。
加入奶粉,继续搅打。
低筋面粉和泡打粉一起过筛,加入奶油糊中,用刮刀搅拌均匀。
烤箱预热170,烤盘铺硅胶垫或者油纸,裱花。
把挤好的曲奇放入烤箱中层,170—200度,具体看自己的烤箱,我是180度。18—20分钟,烤完后,不要取出烤盘,用余温焖十分钟。