自制番茄酱
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作者：
婷婷T
用料
西红柿
500g
柠檬
1个
盐
1.5
冰糖
50g
自制番茄酱的做法步骤
步骤 1
西红柿用热水烫5-6分钟，撕掉表皮
步骤 2
西红柿块和冰糖一起放进破壁机搅打，按果汁功能就好
步骤 3
西红柿过滤到小奶锅里，按压一下果肉碎也可以进入锅里，只过滤掉籽
步骤 4
1个柠檬的汁过滤掉籽，进入到锅里
步骤 5
加入盐
步骤 6
大火煮沸转小火，一边不停搅拌，避免糊锅
步骤 7
熬到浓稠，划开酱料有一条缝就好
步骤 8
放凉装瓶
步骤 9
完成✅
菜谱创建时间：2025-06-23 11:02:27